摘要：
红皮型牛皮癣（psoriasis vulgaris）是一种比较常见的自身免疫性疾病，病因并不确定。患者皮肤会出现雪花样鳞片、痒、红斑、结疤等症状，部分会影响指甲和关节，给患者带来不小的痛苦
红皮型牛皮癣（psoriasis vulgaris）是一种比较常见的自身免疫性疾病，病因并不确定。患者皮肤会出现雪花样鳞片、痒、红斑、结疤等症状，部分会影响指甲和关节，给患者带来不小的痛苦。很多患者在听说饮食与牛皮癣相关之后，想通过改变饮食来缓解病情。那么红皮型牛皮癣能吃什么东西呢？
其实，目前并没有确凿的科学研究证明特定的食物可以治疗牛皮癣或者直接导致牛皮癣病情加重。但是有些研究表明一些健康的饮食习惯可以对病情缓解起到一定的积极作用。
首先，保持一个健康的体重是缓解牛皮癣的首要条件。因为过重或者肥胖会使牛皮癣的发作更加频繁和严重。所以建议患者多运动，多参加体育锻炼，减少高热量、高脂肪、高糖的食物。
其次，饮食中要注意摄入足够的抗氧化物和多元不饱和脂肪酸。因为在牛皮癣患者的体内，会产生大量的自由基，导致细胞受损。而抗氧化物可以中和自由基，保护细胞。同时，多元不饱和脂肪酸可以调节炎性反应，降低炎症反应。市面上有一些含有Omega-3多种不饱和脂肪酸的食品，如深海鱼油、亚麻籽、胡桃等，患者可以适当地添加到自己的饮食中。
此外，患者应该多摄入富含纤维素的食物，如全麦面包、燕麦、绿色蔬菜等，这些食物可以帮助排毒，减少体内毒素对皮肤的影响。
总之，红皮型牛皮癣无法靠饮食治愈或者防止发生，但通过保持健康的生活方式和饮食习惯，患者可以缓解症状、降低发病风险，同时根据自身饮食习惯合理搭配食物，选择有益于身体健康的食品，使身体得到更好的营养供给，有助于改善牛皮癣。
